Grondnotenolie

• Ook wel arachideolie of pindaolie genoemd. Deze olie verkrijgt men na persing van de nootjes.
• Verbouwing vindt plaats in West-Afrika, Verenigde Staten, China, India en Zuid-Amerika.
• Het is een stabiele olie waarmee men langer op hogere temperaturen kan frituren.
• Grondnotenolie gebruikt men veel voor sauzen, pindakaas en als tafelolie.